Soyanın, kabuğu alındıktan sonra içerisindeki tohumunda aynı şekilde yağı alınmaktadır. Yağı alındıktan sonra kalan posasına soya küspesi denmektedir. Sindirim kolaydır, yüksek protein içerir. Emilimi kolaydır. Kısa dönemde yüksek verim almak isteyen süt ve süt üreticileri, özellikle tavuk üreticileri için soya küspesi, ideal besin kaynağıdır.
Soyanın kabuğu alınmadan ve yağı çıkarılmadan ısıl işlem görerek parçalanması işlemine de fulfet denmektedir.